Critérios de seleção para capô de gama

1. Taxa de escape de fumaça

Em primeiro lugar, escolha aquele com alta taxa de emissão de fumaça. Vapores de cozinha podem causar danos ao sistema respiratório humano. Segundo dados, as mortes por doenças respiratórias são responsáveis pela primeira causa de morte na China. Envenenamento por flúor do tipo fuligem e envenenamento por arsênico tornaram-se doenças endêmicas dos residentes em algumas áreas. O objetivo de instalar um capô de gama é remover a fumaça durante o cozimento e reduzir a poluição interna. Portanto, ao escolher um modelo, você deve primeiro escolher aquele com alta eficiência de extração de fumaça.

2. Pressão negativa

Segundo, escolha uma grande pressão negativa. Porque quanto maior a pressão negativa do capô, mais forte é a capacidade de fumar. Como você mencionou, os capôes de gama no mercado são divididos em tipo plano, tipo semi-profundo, tipo profundo e tipo de armário, etc. Eles têm diferentes "áreas de pressão negativa" devido a diferentes estruturas. Mais capô de faixa de tipo profundo A área de pressão negativa do capô é de cerca de 0,14 metros cúbicos, e sua eficiência de escape de fumaça é de cerca de 60%. A área de pressão negativa do capô do gabinete é de cerca de 0,32 metros cúbicos, e a eficiência do escapamento de fumaça é superior a 95%. No entanto, como o capô de gama tipo gabinete adota a forma de três lados fechado, ele parece luxuoso sem o tipo de enforcamento na aparência.